769765

Bữa tối ngon lành với món trứng hấp thịt mịn mượt đậm đà

13/09/2017 15:31

Trứng hấp ít dầu mỡ vốn là món ăn đơn giản, tiện lợi mà đảm bảo chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món trứng hấp sao cho thật mịn mượt hấp dẫn!

Để làm trứng hấp thịt mịn mượt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

4 quả trứng gà

100g thịt xay

1 muỗng canh dầu ăn

1 muỗng canh nước tương

1 cọng hành lá

Cách làm:

Đập trứng gà vào bát, dùng đũa đánh tan cùng với 1 - 2 muỗng cafe muối.

Thêm nước lạnh vào trứng, lượng nước bằng khoảng ½ lượng trứng. Lọc trứng qua rây sau đó cho vào khay.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trứng lại và cho vào nồi hấp chín.

Trong lúc đó, bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn và cho thịt xay vào xào thơm cùng với 1 muỗng canh nước tương.

Sau khoảng 6 phút hấp trứng, mở màng bọc thực phẩm ra và cho thịt băm lên trên, đậy nắp lại và nấu thêm khoảng 2 phút thì lấy ra, rắc hành cắt nhỏ và thưởng thức!

Trứng hấp kiểu này không quá đặc nên đảm bảo vô cùng mịn mượt, núng nính ăn rất thích nha! Đặc biệt hơn, với lớp thịt bằm nóng hổi được xào qua thơm lừng, đậm đà phủ lên bề mặt trứng vàng ươm, món ăn sẽ càng thêm thú vị và giúp cho bữa cơm thêm phần hoàn hảo!

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng hấp thịt mịn mượt này nhé!

Nguồn: BSC  

Có thể bạn quan tâm: Thực hư chuyện trứng gà làm bằng cao su

Theo Lily/ ttvn.vn

TIN KHÁC

Đậu nhồi thịt mà làm thế này thì ai không mê mới lạ!

Đậu nhồi thịt mà làm thế này thì ai không mê mới lạ!  

Đậu nhồi thịt vốn là một món ngon, đầy đủ dinh dưỡng được nhà nhà yêu thích. Nay bạn hãy biến tấu phần nhân với phần tôm tươi để trải nghiệm thêm hương vị mới lạ nhé!

Thực hư 'tin đồn' uống nước lạnh sau khi ăn có hại tim

Thực hư 'tin đồn' uống nước lạnh sau khi ăn có hại tim  

Mới đây, trên một số trang thông tin chia sẻ việc uống nước lạnh ngay sau bữa ăn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể tổn thương đến tim. Và theo quan điểm: 'Không uống nước đá, không ăn lạnh, ăn nhiều những thứ nóng'. ...

Lần đầu tiên - công thức làm bánh flan không cần trứng vẫn ngon như thường

Lần đầu tiên - công thức làm bánh flan không cần trứng vẫn ngon như thường  

Với công thức làm bánh flan không cần trứng này bạn sẽ khỏi lo bánh bị rỗ mặt hay vẫn còn mùi tanh của trứng nữa.

Tự tay làm mì trộn Hàn Quốc ngay tại nhà mà ngon như tiệm

Tự tay làm mì trộn Hàn Quốc ngay tại nhà mà ngon như tiệm  

Với công thức chuẩn và cách làm cực dễ sau đây, bạn có thể thưởng thức món mì trộn Hàn Quốc ngay tại nhà mà chẳng cần phải đi đâu xa.

Đậm vị đưa cơm với món chân giò om siêu đơn giản

Đậm vị đưa cơm với món chân giò om siêu đơn giản  

Cách làm chân giò om nồi cơm điện này sẽ rất tiết kiệm thời gian mà không cần phải canh chừng quá nhiều. Hơn thế, thành phẩm sẽ cực kì mềm ngon và thấm gia vị nữa đấy!

Tôm bọc phô mai chiên giòn món ăn vặt lý tưởng

Tôm bọc phô mai chiên giòn món ăn vặt lý tưởng  

Nếu các bé nhà bạn biếng ăn thì bạn hãy thử làm món tôm bọc phô mai giòn ngon này để dụ bé yêu nhé.

Món ngon cuối tuần: Bắp bò hầm xì dầu

Món ngon cuối tuần: Bắp bò hầm xì dầu  

Bắp bò hầm xì dầu với hương vị ngọt ngon của thịt bò, có chút sật của phần gân quyện với xì dầu thật đậm đà tạo nên một món ăn lạ miệng ăn cực kì đưa cơm!

Làm mới món chè hạt sen chỉ với 1 nguyên liệu cực quen thuộc

Làm mới món chè hạt sen chỉ với 1 nguyên liệu cực quen thuộc  

Chè hạt sen là món ăn bổ dưỡng, được kết hợp cùng thanh long đỏ càng làm cho món chè ngon, thanh mát và vô cùng đẹp mắt.

Đã miệng với món mực chiên muối tiêu

Đã miệng với món mực chiên muối tiêu  

Nào cùng vào bếp chế biến món mực chiên muối tiêu đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần nhé!

Cuối tuần nịnh ông xã với món lòng non nướng sa tế ăn là mê

Cuối tuần nịnh ông xã với món lòng non nướng sa tế ăn là mê  

Vị cay cay, ngọt ngọt, dai dai của lòng non nướng sa tế sẽ là món ăn hấp dẫn cho những bữa nhậu của các đấng mày râu.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn