965247

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời

10/08/2018 14:55

Là một trong những món ăn được nhiều người Việt Nam ưa chuộng, ngày nay cơm tấm đã được bạn bè quốc tế biết đến rất nhiều.

Cơm tấm từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến trên khắp các đường phố Việt Nam. Cho dù bạn đang ở Hà Nội hay Sài Gòn, ở Đà Nẵng, Huế hay miền Tây thì bạn vẫn có thể dễ dàng tìm ngay một quán cơm tấm ngon lót dạ.

Đặc biệt, giờ đây món cơm tấm không chỉ nổi tiếng và được ưa chuộng bởi người Việt Nam mà ngay cả các du khách nước ngoài khi đến đây du lịch cũng có không ít người 'mê mẩn' món ăn ngon no bụng này.

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời - ảnh 1

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời - ảnh 2

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời - ảnh 3

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời - ảnh 4

Có lẽ đó cũng chính là lý do vì sao đài truyền hình EBS Hàn Quốc đã có hẳn một clip quay về món ăn đặc trưng này tại Sài Gòn. Thậm chí, trong clip nhân vật chính được ghi hình còn khẳng định chắc nịch rằng: 'Đến thành phố Hồ Chí Minh mà chưa ăn thử cơm tấm thì xem như chưa hiểu hoàn toàn về thành phố này'.

 

Giới thiệu về món cơm tấm Sài Gòn, đài EBS đặc biệt ấn tượng với phần cơm tơi nhuyễn được nấu từ gạo đã bị vỡ vụn. Giải thích về lý do người Việt Nam dùng gạo tấm để nấu cơm thì trong đoạn clip cũng cho biết rằng, đây là cách ăn tiết kiệm có từ thời xưa, nhất là vào những ngày mùa thất bát thiếu lương thực để ăn.

 

Tuy nhiên, đó đã là câu chuyện cơm tấm ngày xưa, còn ngày nay thì cơm tấm đã thay đổi một diện mạo hoàn toàn mới với nhiều nguyên liệu đi kèm hấp dẫn, mặc dù vẫn giữ nguyên việc dùng gạo tấm để nấu cơm. Và nguyên liệu thường gặp nhất đó chính là thịt nướng. Những miếng thịt được tẩm ướp gia vị thấm đều rồi cho lên lò nướng. Mùi thịt, mùi gia vị hòa quyện bốc lên thơm nức mũi lại kèm theo tiếng mỡ rơi xuống lò cháy nghe xèo xèo. Chỉ bao nhiêu đó thôi đã đủ đánh thức mọi khướu giác lẫn vị giác của người xem.

 

Đặc biệt, đa phần cơm tấm sườn ở Sài Gòn đâu đâu cũng có thể bắt gặp đĩa cơm với lượng cơm vừa ăn nhưng miếng sườn lại to phủ hết cả bề mặt đĩa như thế này. Đó là lý do vì sao đây là một trong những món ăn sáng rất no bụng đối với nhiều người, thậm chí món cơm tấm còn dần phổ biến vào buổi tối với nhiều quán cơm tấm đêm nổi tiếng.

Không chỉ có thịt sườn mà cơm tấm còn được ăn kèm nhiều món ăn khác như chả, bì, trứng và cả dưa leo, cà chua, dưa chua ăn kèm. Với đĩa cơm tấm đầy ụ món ăn hấp dẫn thế này nên không có gì khó hiểu khi bất cứ người nước ngoài nào được 'diện kiến' đĩa cơm đều xuýt xoa trầm trồ khen ngợi hết lời.

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời - ảnh 5

Không chỉ có phở mà đặc sản cơm tấm Việt Nam cũng được đài truyền hình nước ngoài ca ngợi hết lời - ảnh 6

Chưa dừng lại ở đó nhé, một trong những phần tinh túy nhất của món cơm tấm mà không thể bỏ qua đó chính là phần nước mắm được pha đậm đặc và rất ngon vị. Đĩa cơm tấm có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước mắm ăn kèm.

 

Đặc biệt, điểm khiến đài EBS chú ý khi quay phim về món cơm tấm Việt Nam đó chính là dùng thìa và dĩa để ăn chứ không dùng đũa như thông thường. Đây là một cách dung nạp văn hóa Đông Tây trong món ăn Việt khiến cho món cơm tấm này càng thêm đặc sắc và thú vị hơn hẳn.

 

Như vậy, mặc dù đối với nhiều người Việt Nam thì cơm tấm là món ăn rất đỗi thông thường và quen thuộc. Tuy nhiên, thông qua lăng kính của người nước ngoài thì món ăn này lại trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn gấp nhiều lần. Đặc biệt, qua đoạn phim này của đài EBS, chúng ta lại có dịp tự hào thêm về các món ẩm thực của Việt Nam tuy dân dã, bình dị nhưng khi lên hình lại lung linh và đẹp mắt đến lạ thường bạn nhé.

Nguồn: EBS

Xem thêm:

‘Kịch sĩ’ Neymar - Nạn nhân đáng thương trong chính vở kịch của mình

Người trong cuộc nói gì sau sự cố náo loạn trên sân Thiên Trường?

Con gái 15 tuổi sinh ngoài ý muốn, người phụ nữ đã làm điều tàn nhẫn với cháu của mình

Cô dâu 61 tuổi lấy chú rể 26 tuổi bất ngờ làm đơn tố cáo Phòng Tư pháp vì… để lộ giấy đăng ký kết hôn

Cận cảnh CĐV Nam Định rượt đuổi trọng tài, đánh phóng viên trên sân Thiên Trường

Có thể bạn quan tâm: Đoạn clip hậu trường chụp bikini gây 'bão' của Ngọc Trinh do chính Phở Đặc Biệt thực hiện

Theo Trang Trang/Trí Thức Trẻ

TIN KHÁC

Ăn gì để phòng tránh ung thư phổi?

Ăn gì để phòng tránh ung thư phổi?  

Ung thư phổi là căn bệnh gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Việc chọn đúng thực phẩm sẽ giúp thanh lọc, giải độc phổi và ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Loại rau phổ biến bán đầy ngoài chợ này lại có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư kết trực tràng

Loại rau phổ biến bán đầy ngoài chợ này lại có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư kết trực tràng  

Nhóm khoa học gia đi đến kết luận rằng, hấp thụ một số thực phẩm nhất định có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng ung thư, trong đó có ung thư kết trực tràng.

Mách bạn cách làm bánh mì chà bông theo cách đơn giản nhất

Mách bạn cách làm bánh mì chà bông theo cách đơn giản nhất  

Công thức làm bánh mì chà bông vừa nhanh vừa dễ bạn phải thử ngay!

Cách chọn măng khô an toàn

Cách chọn măng khô an toàn  

Măng khô là thực phẩm quen thuộc đối với các gia đình Việt Nam, nhất là trong những ngày trở lạnh.

7 thực phẩm tốt cho người thích chạy bộ

7 thực phẩm tốt cho người thích chạy bộ  

Chuối, sữa chua, cà rốt, nước dừa, ngũ cốc nguyên hạt, thịt và trứng gà là món ăn rất tốt để bổ sung năng lượng khi bạn chạy bộ.

Bữa ăn đơn giản nhưng cơ thể vẫn được cung cấp đủ dưỡng chất

Bữa ăn đơn giản nhưng cơ thể vẫn được cung cấp đủ dưỡng chất  

Bạn có thể ăn mì gói cùng thịt luộc và rau trụng nhưng cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ nhóm dưỡng chất cần thiết.

Từ bệnh của diễn viên Mai Phương, ăn gì để bảo vệ lá phổi?

Từ bệnh của diễn viên Mai Phương, ăn gì để bảo vệ lá phổi?  

Mới đây, thông tin diễn viên Mai Phương bị ung thư phổi giai đoạn cuối đã kiến nhiều người hoang mang. Để bảo vệ lá phổi, một số loại thức ăn sau đây có tác động tích cực đến chức năng hoạt động của phổi.

Hình như mấy món có màu tím giờ đang là 'mốt' ở Sài Gòn thì phải?

Hình như mấy món có màu tím giờ đang là 'mốt' ở Sài Gòn thì phải?  

Những món ăn, thức uống này lên hình là 'triệu like' luôn đấy!

Mùa Vu lan gặp gỡ anh chàng IT nấu đồ ăn chay ngon đẹp nức tiếng

Mùa Vu lan gặp gỡ anh chàng IT nấu đồ ăn chay ngon đẹp nức tiếng  

Gặp gỡ với chủ nhân blogger Ducan Kitchen với những công thức nấu đồ ăn chay sáng tạo và ngon miệng vô cùng.

Đây là những lý do khiến chuối trở thành loại quả hữu ích nhất đối với cơ thể của bạn

Đây là những lý do khiến chuối trở thành loại quả hữu ích nhất đối với cơ thể của bạn  

Cùng tìm hiểu về những lợi ích mà quả chuối đem lại cho cơ thể của bạn ngay nhé!

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn