897881

Thực phẩm tuyệt chiêu cho làn da mùa hè

16/05/2018 09:48

Để có làn da khỏe mạnh, cách tốt nhất là có một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại thực phẩm như: sôcôla đen, cà rốt, trà xanh, cá hồi...

Ngày càng nhiều bệnh nhân mắc các bệnh về da như ung thư da, bỏng da mà tác nhân chủ yếu do tia cực tím của ánh nắng mặt trời. Dùng kem chống nắng, áo trùm, khẩu trang... chỉ là biện pháp bên ngoài. Để giúp bạn có làn da khỏe mạnh, cách tốt nhất là có một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại thực phẩm như: sôcôla đen, cà rốt, trà xanh, thịt cá hồi...

Thực phẩm tốt cho làn da

Sôcôla đen

Sôcôla đen có hàm lượng flavonoid rất cao, đây là một chất chống ôxy hoá được các nhà khoa học đề xuất sử dụng vào việc ngăn ngừa đau tim. Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trường ĐH Dusseldorf (Đức), các tình nguyện viên chia thành hai nhóm, nhóm 1 tham gia uống sôcôla nóng và nhóm 2 không uống sôcôla nóng.

Cả hai nhóm đều được tiếp xúc với tia cực tím trong ánh nắng mặt trời. Sau 30 phút, nhóm 1 ít bị đỏ da hơn và không bị khô ráp so với nhóm 2. Tuy nhiên, cần phải đảm bảo rằng trong cốc sôcôla nóng của bạn có ít nhất 60% là ca cao, đừng lạm dụng sữa và đường.

Cà rốt và khoai lang

Beta carotene là sắc tố màu đỏ cam được tìm thấy trong nhiều loại rau, củ, quả bao gồm cà rốt và khoai lang. Beta carotene được chứng minh giúp giảm nguy cơ cháy nắng. Cũng như sôcôla đen, cà rốt chứa chất flavonoid và vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Một nghiên cứu khác được tiến hành ở Đức cho thấy, bông cải xanh và mơ sấy khô cũng chứa hàm lượng beta carotene cao. Các nhà khoa học khuyến cáo nên ăn những thực phẩm này để bảo vệ da bạn khỏi cháy nắng.

Cà chua, dưa hấu và đu đủ

Ba loại thực phẩm này có một điểm chung đó là đều chứa lycopene, đây được xem là thành phần dinh dưỡng quan trọng không chỉ giúp bạn chống lại nhiều bệnh ung thư mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Dưỡng chất lycopene còn được sử dụng để làm kháng thể chống lại HPV, đục thủy tinh thể và hen suyễn.

Trong 1 nghiên cứu được thực hiện ở Anh, cà chua qua chế biến xào nấu với nhiều dầu mỡ sẽ dẫn đến mất chất lycopene. Ngoài ra, trong loại thực phẩm như bưởi hồng, ổi, quả hồng vàng, patê gan, bột ớt, bắp cải đỏ, húng quế cũng có chứa dưỡng chất bảo vệ da này.

Trà xanh

Trong trà xanh có hợp chất epigallocatechin gallate (viết tắt là EGCG). Thành phần này rất tốt để bổ sung khi cơ thể mất trọng lượng, gặp các vấn đề về bệnh tim mạch và đặc biệt nó giúp bảo vệ da chống lại tia UV. Bên cạnh đó, hợp chất EGCG còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, bệnh Alzheimer. Khi hấp thụ hợp chất EGCG, cơ thể sản xuất ra histamin - yếu tố giảm thiểu các phản ứng dị ứng.

Thịt cá hồi

Trong thịt cá hồi có chứa rất nhiều dầu cá omega - 3 hữu ích cho làn da. Các nhà khoa học tại Trường ĐH Manchester (Anh) đã phát hiện omega-3 giúp da không bị bỏng rát, ảnh hưởng bởi tia cực tím đồng thời hỗ trợ hệ thống miễn dịch khi ánh nắng mặt trời tác động. Thịt cá hồi cũng chứa chất chống ôxy hoá có tên astaxanthin, hiệu quả gấp 1.000 lần vitamin E. Một số thực phẩm khác cũng giàu omega - 3 như cá mòi, cá thu, quả óc chó.

Hạnh nhân

Hạnh nhân có một hàm lượng lớn vitamin E có khả năng chống lại các tia UV. Đồng thời, vitamin cũng tốt cho tim và ngăn chặn các nguy cơ rối loạn mắt như thoái hoá điểm vàng do tuổi tác. Ngoài ra, trong đu đủ, hạt hướng dương, đậu phộng, rau bina, củ cải, ớt chuông, măng tây cũng chứa nhiều vitamin E.

Dâu tây, cam, kiwi

Những loại trái cây này rất giàu vitamin C không chỉ giúp cơ thể tạo ra collagen - một loại protein cần thiết cho da và xương để chữa bệnh và tăng độ đàn hồi của da. Vitamin C được sử dụng cho bệnh nhân cảm lạnh thông thường, bệnh tim, hen suyễn, viêm khớp, tăng huyết áp.

Rau màu xanh đậm, cà rốt, cam, trà, cà phê, sôcôla đen giàu chất chống ôxy hoá, giúp đẹp da.

Rau màu xanh đậm

Ngoài vitamin E, nhiều loại rau lá màu xanh đậm chứa carotenoid như lutein zeaxanthin và flavonoid. Nghiên cứu về tác dụng của carotenoid đã chỉ ra rằng, dưỡng chất này có thể bảo vệ da khỏi cháy nắng, đặc biệt là khi kết hợp với vitamin E. Những thực phẩm giàu lutein bao gồm cải xoăn, rau bina, cải lá xanh, bí đỏ, bông cải xanh, ngô ngọt.

Nghệ

Nghệ là gia vị rất phổ biến ở các nước châu Á. Trong lịch sử y học, nghệ được sử dụng để chữa trị rất nhiều bệnh từ ký sinh trùng đến bệnh phong. Theo các nghiên cứu khoa học gần đây, màu vàng sáng của nghệ có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư da và các mầm bệnh trước khi nó phát triển gây hại.

Cà phê

Tin tốt cho người thích uống cà phê vì cà phê có công dụng ngăn chặn sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào đáy (một loại ung thư da). Tuy nhiên, có sự khác biệt giữa nam và nữ, cà phê giúp nữ giới giảm 21% nguy cơ ung thư da so với 10% đối với nam giới.

Xem thêm:

Nhìn mâm cơm ở cữ của tôi, chị gái tôi mắt rớm lệ xót thương và từ đó ngày nào tôi cũng sang nhà chị 'ăn vụng'

Bản tin cảnh sát: Kỳ lạ thi thể nữ kế toán còn nguyên vẹn sau 6 năm chôn cất

Tòa bất ngờ công bố chứng cứ mới khi xét xử Hoàng Công Lương

Đề nghị giáng 1 cấp hàm Thượng uý Công an trong vụ đánh ghen dã man

Nóng: Triều Tiên đã cho nổ bãi thử hạt nhân trước mặt PV nước ngoài

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách chọn 4 loại hoa quả ngậm nhiều hóa chất

Theo Quốc Cường/ suckhoedoisong.vn

TIN KHÁC

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi

Công thức làm gà chiên giòn tan ngon không cưỡng nổi  

Với cách làm gà chiên kiểu này bạn sẽ có những miếng thịt gà giòn tan thơm nức mà không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ.

Cách làm chà bông cá tơi ngon đậm đà cả nhà đều thích

Cách làm chà bông cá tơi ngon đậm đà cả nhà đều thích  

Chà bông cá vừa ngon vừa nhanh phải làm ngay cho cả nhà ăn dần thôi.

Sữa chua xoài 2 lớp đẹp ngon như tiệm với công thức cực đơn giản

Sữa chua xoài 2 lớp đẹp ngon như tiệm với công thức cực đơn giản  

Tận hưởng mùa hè với món sữa chua xoài vừa đẹp vừa ngon này nhé!

Mẹ làm món cơm viên này đảm bảo bé nào cũng "mê như điếu đổ"

Mẹ làm món cơm viên này đảm bảo bé nào cũng "mê như điếu đổ"  

Cơm viên vừa ngon vừa đẹp đủ chất sẽ là món ngon để mẹ làm cho bé.

Cách phân biệt bột ớt thật và bột ớt nhuộm phẩm màu

Cách phân biệt bột ớt thật và bột ớt nhuộm phẩm màu  

Ớt bột là một trong những loại gia vị phổ biến trong việc chế biến các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, vì mục đích lợi nhuận mà rất nhiều cơ sở đã sản xuất ớt bột giả, gây hại lớn đến sức khỏe người sử dụng.

Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay!

Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay!  

Với cách kho thịt này đảm bảo bạn sẽ có những miếng thịt mềm, béo nhừ mục ngon hết chỗ nói.

Giải nhiệt ngày hè với món chè bí đỏ vừa thanh vừa mát

Giải nhiệt ngày hè với món chè bí đỏ vừa thanh vừa mát  

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món chè bí đỏ thanh mát ngọt ngon rồi.

Xem các chị em trổ tài làm những hộp cơm văn phòng đẹp ngon ngất ngây

Xem các chị em trổ tài làm những hộp cơm văn phòng đẹp ngon ngất ngây  

Những hộp cơm văn phòng ngon miệng, đủ chất là giải pháp mà nhiều người đang lựa chọn để bữa trưa giữa mùa hè trở nên đơn giản và tiện lợi hơn.

Làm pancake xoài ngọt thơm ăn một lại muốn ăn hai

Làm pancake xoài ngọt thơm ăn một lại muốn ăn hai  

Món bánh pancake xoài thơm lừng, mát lạnh chỉ ăn một lần là mê ngay lập tức.

Chưa đến 100k chuẩn bị thực đơn ngon miệng đủ chất mời cả nhà

Chưa đến 100k chuẩn bị thực đơn ngon miệng đủ chất mời cả nhà  

Thực đơn cơm tối ngon miệng đúng chuẩn ngày hè dành cho gia đình bạn.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn