795441

Xôi chiên mà làm kiểu này thì ai cũng thích mê

14/11/2017 10:50

Trời se lạnh món xôi chiên quả là lựa chọn không thể tuyệt hơn!

Nguyên liệu:

350g gạo nếp

250g thịt lợn

120g củ năng

40g hành lá

20g gừng

1 quả trứng

5g nước tương

2g muối

2g hạt tiêu

20g bột chiên giòn

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, hấp chín thành xôi. Thịt lợn băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, gốc hành và gừng băm nhỏ, củ năng gọt vỏ băm nhỏ.

Cho xôi vào âu, thêm thịt băm, hành lá, gốc hành, gừng củ năng đã sơ chế. Tiếp đó thêm trứng, nước tương, hạt tiêu vào trộn đều.

Viên xôi thành những viên tròn nhỏ khoảng 30g. Lăn từng viên xôi qua bột chiên giòn sao cho bột áo đều viên xôi.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Xôi chiên giòn thơm ngon nóng hổi rất thích hợp để làm món lót dạ lúc xế chiều hay buồn miệng ăn chơi. Khi ăn bạn có thể chấm với chút tương ớt cay cay hay với tương cà cũng đều rất ngon. 

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

Có thể bạn quan tâm: Những món ăn nhanh nên thử tại phố cổ Hà Nội

Theo Hường Nguyễn/ ttvn.vn

TIN KHÁC

Cách làm cơm chiên giòn ngon như tiệm mà không bị ngán

Cách làm cơm chiên giòn ngon như tiệm mà không bị ngán  

Tận dụng phần cơm nguội thừa làm một tô cơm chiên chuẩn ngon mà no bụng nhé!

Đặc sản 'tiến vua' nức tiếng của Việt Nam - những món được các đại gia săn lùng dịp tết Nguyên đán

Đặc sản 'tiến vua' nức tiếng của Việt Nam - những món được các đại gia săn lùng dịp tết Nguyên đán  

Dưới đây là những đặc sản 'tiến vua' nức tiếng của Việt Nam và 1 só món được các đại gia săn lùng dịp tết Nguyên đán..

Mách bạn cách làm bánh mochi đậu nành đơn giản nhất mà ngon đúng chuẩn Nhật

Mách bạn cách làm bánh mochi đậu nành đơn giản nhất mà ngon đúng chuẩn Nhật  

Không cầu kỳ trong cách chế biến, nguyên liệu lại cực đơn giản. Với công thức dưới đây sẽ giúp bạn có một món bánh mochi đậu nành tuyệt ngon.

Làm đậu phụ hấp kiểu này vừa dễ vừa ngon ăn vào là ghiền

Làm đậu phụ hấp kiểu này vừa dễ vừa ngon ăn vào là ghiền  

Đổi vị cho cả nhà với món đậu phụ hấp kiểu mới vô cùng hấp dẫn này nhé!

Mách bạn cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực ngon

Mách bạn cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực ngon  

Bữa cơm có món chiên rán mà đi kèm thêm đĩa củ cải ngâm chua ăn kèm thì tuyệt lắm đấy!

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết

Học ngay cách làm mứt dừa viên 3 màu siêu xinh chuẩn bị đón Tết  

Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không chán.

Công thức làm bánh cupcake cơ bản vụng đến mấy làm cũng thành công

Công thức làm bánh cupcake cơ bản vụng đến mấy làm cũng thành công  

Nếu bạn lần đầu làm bánh cupcake thì công thức làm bánh cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn làm bánh thành công đấy.

Cho thịt bò vào nồi cơm điện, hơn 40 phút là có mẻ bò khô cay cay, thơm lừng góc bếp

Cho thịt bò vào nồi cơm điện, hơn 40 phút là có mẻ bò khô cay cay, thơm lừng góc bếp  

Khi tự làm bò khô tại nhà, bạn có thể gia giảm gia vị cho vừa miệng, độ cay theo ý mình nữa. Quá nhiều điểm có lợi để tự làm bò khô tại nhà phải không nè? Bạn thử trổ tài nhé.

Thực đơn cuối tuần chỉ hơn 70k mà đảm bảo ngon ngất ngây

Thực đơn cuối tuần chỉ hơn 70k mà đảm bảo ngon ngất ngây  

Tuy giá thành rất thấp nhưng thực đơn cuối tuần này lại đủ các món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn!

Mùa lạnh đừng bỏ qua món khoai môn chiên giòn ngon tuyệt đỉnh

Mùa lạnh đừng bỏ qua món khoai môn chiên giòn ngon tuyệt đỉnh  

Từng miếng khoai môn chiên vàng ruộm đẹp mắt, khi ăn, chấm cùng tương ớt cay cay mới hấp dẫn làm sao!

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn