795441

Xôi chiên mà làm kiểu này thì ai cũng thích mê

14/11/2017 10:50

Trời se lạnh món xôi chiên quả là lựa chọn không thể tuyệt hơn!

Nguyên liệu:

350g gạo nếp

250g thịt lợn

120g củ năng

40g hành lá

20g gừng

1 quả trứng

5g nước tương

2g muối

2g hạt tiêu

20g bột chiên giòn

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, hấp chín thành xôi. Thịt lợn băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, gốc hành và gừng băm nhỏ, củ năng gọt vỏ băm nhỏ.

Cho xôi vào âu, thêm thịt băm, hành lá, gốc hành, gừng củ năng đã sơ chế. Tiếp đó thêm trứng, nước tương, hạt tiêu vào trộn đều.

Viên xôi thành những viên tròn nhỏ khoảng 30g. Lăn từng viên xôi qua bột chiên giòn sao cho bột áo đều viên xôi.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Xôi chiên giòn thơm ngon nóng hổi rất thích hợp để làm món lót dạ lúc xế chiều hay buồn miệng ăn chơi. Khi ăn bạn có thể chấm với chút tương ớt cay cay hay với tương cà cũng đều rất ngon. 

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

Có thể bạn quan tâm: Những món ăn nhanh nên thử tại phố cổ Hà Nội

Theo Hường Nguyễn/ ttvn.vn

TIN KHÁC

Công thức làm lòng non trộn mắm đổi vị cho thực đơn gia đình

Công thức làm lòng non trộn mắm đổi vị cho thực đơn gia đình  

Thỉnh thoảng để đổi vị cho thực đơn gia đình, vừa phong phú lại vừa giúp anh xã có món để lai rai thì lòng non trộn mắm chắc hẳn sẽ là một gợi ý thông minh.

Thực đơn cơm tối đơn giản ngon miệng chỉ 53 nghìn đồng cho gia đình 3 người

Thực đơn cơm tối đơn giản ngon miệng chỉ 53 nghìn đồng cho gia đình 3 người  

Bữa tối gia đình với 3 món ăn chính và một món trái cây tráng miệng đơn giản như thực đơn dưới đây cũng đủ làm cho mâm cơm nhà bạn thêm ấm ấp.

Những loại quả người bệnh tiểu đường nên ăn

Những loại quả người bệnh tiểu đường nên ăn  

Bệnh tiểu đường đã trở thành một trong những căn bệnh đáng sợ nhất của lối sống hiện đại và bận rộn.

Gợi ý hay ho cho bạn chọn 1 trong 8 món ngon từ thịt vịt để đãi cả nhà!

Gợi ý hay ho cho bạn chọn 1 trong 8 món ngon từ thịt vịt để đãi cả nhà!  

8 món ngon từ thịt vịt này sẽ là gợi ý hay ho cho bạn để chế biến trong những ngày cuối tháng đấy!

Bí quyết xào miến dai, ngon, sợi miến không bị bết dính

Bí quyết xào miến dai, ngon, sợi miến không bị bết dính  

Món miến xào chắc ai cũng thích nhưng để xào miến dai ngon, sợi miến không nát, không dính thì cũng phải có bí quyết đấy!

Làm bánh nhãn Nam Định chuẩn ngon giòn tan không khó chút nào

Làm bánh nhãn Nam Định chuẩn ngon giòn tan không khó chút nào  

Bánh nhãn được người trong Nam, ngoài Bắc yêu thích vì sự giòn ngọt, thơm nồng của gừng trông rất xinh xắn, vàng ươm chỉ nhìn thôi đã thấy ngon rồi.

Gà rim mềm ngọt đậm đà thế này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Gà rim mềm ngọt đậm đà thế này ăn bao nhiêu cơm cũng hết  

Với cách làm món gà rim kiểu này đảm bảo rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi đấy nhé!

Top 10 thực phẩm cho người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính

Top 10 thực phẩm cho người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính  

Những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính có yêu cầu calo cao hơn do sự tiêu hao nhiều năng lượng khi gắng sức để thở so với người không khó thở.

Cuối thu làm ngay bánh sắn nướng thơm ngon nóng hổi

Cuối thu làm ngay bánh sắn nướng thơm ngon nóng hổi  

Vị ngọt bùi của bánh sắn nướng, vị ngậy của dừa tươi sẽ làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của gia đình bạn.

Giòn thơm hấp dẫn món lạc rang tỏi ớt

Giòn thơm hấp dẫn món lạc rang tỏi ớt  

Từng hạt lạc rang tỏi ớt giòn giòn, bùi thơm mùi tỏi, càng ăn càng ghiền.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn