795441

Xôi chiên mà làm kiểu này thì ai cũng thích mê

14/11/2017 10:50

Trời se lạnh món xôi chiên quả là lựa chọn không thể tuyệt hơn!

Nguyên liệu:

350g gạo nếp

250g thịt lợn

120g củ năng

40g hành lá

20g gừng

1 quả trứng

5g nước tương

2g muối

2g hạt tiêu

20g bột chiên giòn

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, hấp chín thành xôi. Thịt lợn băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, gốc hành và gừng băm nhỏ, củ năng gọt vỏ băm nhỏ.

Cho xôi vào âu, thêm thịt băm, hành lá, gốc hành, gừng củ năng đã sơ chế. Tiếp đó thêm trứng, nước tương, hạt tiêu vào trộn đều.

Viên xôi thành những viên tròn nhỏ khoảng 30g. Lăn từng viên xôi qua bột chiên giòn sao cho bột áo đều viên xôi.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Xôi chiên giòn thơm ngon nóng hổi rất thích hợp để làm món lót dạ lúc xế chiều hay buồn miệng ăn chơi. Khi ăn bạn có thể chấm với chút tương ớt cay cay hay với tương cà cũng đều rất ngon. 

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

Có thể bạn quan tâm: Những món ăn nhanh nên thử tại phố cổ Hà Nội

TIN KHÁC

5 tác hại không ngờ khi uống quá nhiều nước chanh

5 tác hại không ngờ khi uống quá nhiều nước chanh  

Mùa hè nóng nực có thể khiến cơ thể mất nước và gây ra những bệnh lý ngoài da và nước chanh được xem là thức uống mát, bổ. Tuy nhiên, nếu uống nhiều nước chanh lại gây ra tác dụng ngược, cộng thêm nhiều tác hại không ngờ đến răng, dạ dày và cả đau nửa đầu…

Mẹo tránh mua nhầm thịt gà thải chất lượng kém

Mẹo tránh mua nhầm thịt gà thải chất lượng kém  

Nắm bắt kỹ những dấu hiệu nhận biết thịt gà kém chất lượng sẽ giúp người tiêu dùng khi mua gà mua được thịt gà ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn.

5 cách kết hợp thực phẩm có lợi

5 cách kết hợp thực phẩm có lợi  

Cơ thể chúng ta cần một số dưỡng chất nhất định để hấp thu các dưỡng chất khác. Kết hợp thực phẩm hiệu quả sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Những thực phẩm yêu thích của chị em nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho làn da

Những thực phẩm yêu thích của chị em nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho làn da  

Có những đồ ăn được rất nhiều chị em liệt vào danh sách các món ăn ưa thích nhưng không hề biết rằng có những thực phẩm thực sự gây hại cho làn da của bạn nếu ăn nhiều. Bạn hãy cân nhắc thật kỹ trước khi ăn nhé!

Người đàn ông đột nhiên bị tắc mạch máu phải đi cấp cứu, bác sĩ nói nguyên do là ăn nhiều loại gia vị nhà nào cũng có

Người đàn ông đột nhiên bị tắc mạch máu phải đi cấp cứu, bác sĩ nói nguyên do là ăn nhiều loại gia vị nhà nào cũng có  

Nếu sử dụng gia vị quá nhiều hoặc không đúng cách sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, và trường hợp của người đàn ông bị tắc mạch máu này chính là một minh chứng rõ ràng nhất.

Trồng rau phải nhập phân bón từ nước ngoài, thịt mình ăn toàn... đô la, nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam đang ở đâu?

Trồng rau phải nhập phân bón từ nước ngoài, thịt mình ăn toàn... đô la, nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam đang ở đâu?  

VinEco phải nhập phân bón, giống từ nước ngoài vì chất lượng và sự ổn định của các nguồn cung trong nước không đảm bảo. Ngành chăn nuôi cũng lẹt đẹt không thể phát triển vì 'thịt mình ăn toàn... đô la. Từ nguyên liệu thức ăn cho gia súc như bắp, bã đậu nành, cám gạo đến các loại thuốc cho heo, gà, cá... đều phải nhập khẩu', ông Phạm Phú Ngọc Trai từng phát biểu.

Muốn ăn thoải mái mà không tăng cân - đây là cách đơn giản nhất

Muốn ăn thoải mái mà không tăng cân - đây là cách đơn giản nhất  

Bạn chỉ cần tìm cách làm được việc này là đã không còn phải lo lắng đến chuyện tăng cân nữa rồi!

2 cách pha nước chanh ngon xuất sắc bạn không thể bỏ qua

2 cách pha nước chanh ngon xuất sắc bạn không thể bỏ qua  

Với 2 cách pha nước chanh này bạn sẽ thấy bất ngờ vì thực sự là sẽ giúp bạn đã khát và sảng khoái tới tức thì.

Khám phá lợi ích từ trái mít với sức khỏe

Khám phá lợi ích từ trái mít với sức khỏe  

Các nhà khoa học Mỹ vừa cho biết, mít giàu dưỡng chất có thể giúp ngừa tăng huyết áp, ung thư cùng nhiều chứng bệnh khác.

Thịt nướng sả làm theo cách này sẽ ngon hơn rất nhiều

Thịt nướng sả làm theo cách này sẽ ngon hơn rất nhiều  

Vào bếp làm món thịt nướng sả thơm nức mũi đãi cả nhà dịp cuối tuần này nhé!

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn