795350

Bánh mì bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng

14/11/2017 08:40

Học cách làm bánh mì bí đỏ thơm ngon này để chuẩn bị bữa sáng đầy dinh dưỡng cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu:

120 gram bí đỏ

158ml kem tươi - heavy cream

75ml sữa

1 quả trứng lớn

115 gram đường

70 gram bột mì đa dụng

500 gram bột bánh mì

11 gram men khô

7 gram muối

Nguyên liệu để quét lên bánh:

1 quả trứng đánh tan với 1 muỗng cà phê nước: quét lên bánh trước khi nướng

100g hạt bí đã bóc vỏ

2 muỗng cà phê đường hòa tan với 2 muỗng cà phê nước nóng: quét lên bánh sau khi nướng xong

Cách làm:

Bí đỏ đem hấp chín rồi đem tán nhuyễn.

Cho bí đỏ, kem tươi, sữa, trứng, đường, bột mì đa dụng, bột bánh mì, men và muối vào thố rồi trộn đều. Dùng máy trộn bột bật máy trộn sang chế độ thấp nhất và để máy trộn khoảng 15 phút. Nếu bạn nhào bột bằng tay, thì nhào thêm 10 phút nữa là được.

Đậy thố bột bằng khăn ướt để bột nghỉ khoảng 1 giờ hoặc đến khi bột nở gấp 1,5 so với kích thước ban đầu.

Chuẩn bị khuôn chữ nhật, chống dính cho khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ mỏng.
Sau đó, lấy khối bột ra nhào thêm 5 phút nữa để xẹp các bóng khí. Rồi chia bột ra thành 16 viên bằng nhau và vo tròn lại, xếp đều vào khuôn.

Dùng khăn đậy khuôn bánh lại để bánh nghỉ khoảng 1 giờ nữa bánh sẽ nở khoảng 1,5 lần so với kích thước ban đầu.

Tiếp đó, dùng 1 quả trứng đánh tan với 1 muỗng cà phê nước rồi dùng cọ quét lên mặt bánh, rồi rắc hạt bí đỏ lên trên.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt khuôn bánh vào lò nướng trong khoảng 16-18 phút là bánh chín vàng đều. Sau đó, lấy bánh ra và quét lên bánh 1 lớp nước đường để tăng hương vị và màu sắc cho bánh.

Bánh mì bí đỏ ăn ngon nhất khi vẫn còn nóng ấm, bánh mì thơm mềm quyện hương bí đỏ ngọt ngào. Bạn có thể ăn bánh mì bí đỏ cùng một chút nutela hoặc dùng làm bữa sáng với một ly sữa đậu nành. Với cách làm đơn giản này, bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên phong phú, chất lượng hơn nhiều.

Chúc bạn thành công nhé!

Nguồn: thewoksoflife

Có thể bạn quan tâm: Giới trẻ Hà Nội mời Tổng thống Trump đi ăn bánh mì, trà đá

TIN KHÁC

Hãy tích cực ăn cá trắm vì không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng chữa những chứng bệnh này

Hãy tích cực ăn cá trắm vì không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng chữa những chứng bệnh này  

Không chỉ làm những món ăn thơm ngon trên mâm cơm hàng ngày, bạn còn có thể sử dụng cá trắm để làm thuốc chữa bệnh.

Những điều lưu ý khi ăn quả hồng, quả thị

Những điều lưu ý khi ăn quả hồng, quả thị  

Ăn hồng và thị rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đã có những trường hợp phải nhập viện phẫu thuật vì bị tắc ruột do bã thức ăn mà nguyên nhân chính là do ăn trái hồng dòn. Vậy nên hiểu và dùng loại trái cây này như thế nào cho đúng?

Ung thư không 'ghé thăm' 26.000 phụ nữ và 24.000 nam giới nếu họ thay đổi 4 thói quen này

Ung thư không 'ghé thăm' 26.000 phụ nữ và 24.000 nam giới nếu họ thay đổi 4 thói quen này  

Hơn 26.000 trường hợp ung thư ở phụ nữ và 24.000 trường hợp ung thư ở nam giới có thể được ngăn chặn nếu họ thay đổi những thói quen này.

Cháo cải cúc giải cảm cúm

Cháo cải cúc giải cảm cúm  

Rau cải cúc là loại cây trồng khắp nước ta, có khá nhiều tên gọi khác nhau như là: cúc tần, cải tần ô… đây là loại rau có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho phòng chữa bệnh do giá lạnh từ trong và ngoài cơ thể.

Cơm chiên mà làm kiểu này ai ăn cũng phải khen tấm tắc

Cơm chiên mà làm kiểu này ai ăn cũng phải khen tấm tắc  

Thay vì làm cơm chiên như cách thông thường hãy làm theo kiểu mới này nhé, ngon lắm đấy!

Nếu bạn đang có ý định bỏ ăn thịt thì hãy tham khảo chia sẻ của một nữ biên tập viên này

Nếu bạn đang có ý định bỏ ăn thịt thì hãy tham khảo chia sẻ của một nữ biên tập viên này  

Dưới đây là 9 điều bất ngờ bạn nên biết trước khi quyết định không ăn thịt

Ăn gì để mỡ máu không tăng?

Ăn gì để mỡ máu không tăng?  

Hiện ở nước ta có khoảng 10% dân số mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, việc phòng ngừa bệnh tim mạch rất cần thiết, nhất là làm giảm thiểu các yếu tố nguy cơ mà điều quan trọng là phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục

Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục  

Sức khoẻ tình dục là một phần không thể thiếu trong cuộc sống và là một vấn đề tế nhị. Để chăm sóc tốt sức khỏe cũng như tăng cường khả năng tình dục thì chế độ ăn uống thích hợp và những thực phẩm qua khẩu phần ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng.

2 món đồ uống từ chanh dây mát lạnh giải nhiệt cho ngày nắng

2 món đồ uống từ chanh dây mát lạnh giải nhiệt cho ngày nắng  

Trái chanh dây vừa rẻ vừa thơm ngon, ngày nắng nóng bạn hãy làm ngay những món đồ uống từ chanh dây để cả nhà giải nhiệt nhé!

Hồng trà và lợi ích tuyệt vời với sức khỏe, ai không uống thì thật phí!

Hồng trà và lợi ích tuyệt vời với sức khỏe, ai không uống thì thật phí!  

Nếu là người sành uống trà, bạn chắc hẳn sẽ không bỏ qua hồng trà. Đây là thức uống phổ biến đứng thứ hai trên thế giới chỉ sau nước.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn