525062

Lý do trà xanh có ưu điểm 'đánh bại' bệnh ung thư

04/02/2015 16:06

Một hợp chất trong trà xanh đã được tìm thấy và cho rằng có thể tiêu diệt tế bào ung thư miệng mà không làm ảnh hưởng đến những tế bào khỏe mạnh khác.

Đây là một bước đột phá liên quan đến việc xác định các quá trình mà tế bào ung thư tấn công. Các nhà khoa học hy vọng nghiên cứu này sẽ phát hiện phương pháp điều trị mới cho bệnh ung thư miệng, cũng như các bệnh ung thư khác.

Các nhà khoa học tại Đại học bang Pen (Mỹ) đã tìm hiểu các cơ chế cụ thể mà các hợp chất trong trà xanh hoạt động để tiêu diệt các tế bào bị bệnh.

Các nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng epigallocatechin-3-gallate (EGCG), một hợp chất được tìm thấy trong trà xanh, có thể giết chết các tế bào ung thư miệng mà không làm hại các tế bào bình thường.

Nhưng các nhà nghiên cứu không nắm được cơ chế cụ thể của khả năng này. Họ tin rằng EGCG có thể kích hoạt một quá trình trong các ty lạp thể - các nhà máy điện của một tế bào sản xuất năng lượng - từ đó làm chết tế bào.

Giáo sư Joshua Lambert, một chuyên gia về khoa học thực phẩm và là đồng giám đốc của Trung tâm Cây trồng và Nấm cho sức khỏe của bang Penn, cho biết:

'EGCG đã làm gì đó tác động đến các ty lạp thể, gây thiệt hại là làm chết tế bào. Dường như EGCG hình thành các phản ứng oxy trong tế bào ung thư, gây tổn thương và các ty lạp thể phản ứng bằng cách làm cho phản ứng oxy này mạnh hơn'.

Ảnh minh họa

Khi nồng độ phản ứng oxy tăng lên đáng kể, nó có thể gây ra thiệt hại đáng kể cho các cấu trúc tế bào - điều này được gọi là căng thẳng oxy hóa. Vì sự sụp đổ của ty lạp thể này tiếp tục diễn ra nên cũng làm giảm biểu hiện của gen chống oxy hóa ở các tế bào ung thư, lâu dần làm giảm hơn nữa phòng thủ của gen này.

Nhóm nghiên cứu của Giáo sư Lambert cũng đã khám phá ra rằng EGCG không gây ra các phản ứng đó trong tế bào bình thường. Trong thực tế, các hợp chất xuất hiện để tăng khả năng bảo vệ các tế bào khỏe mạnh.

Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tế bào miệng bình thường và các tế bào ung thư miệng để xác định cách mà các hợp chất này tấn công các tế bào ung thư khác với khi tấn công các mô khỏe mạnh như thế nào.

Trước tiên, họ phát triển các tế bào bình thường và bệnh ung thư trên đĩa. Họ đã sử dụng nồng độ của các hợp chất thường được tìm thấy trong nước bọt sau khi một người nhai kẹo cao su trà xanh để nghiên cứu. Tại thời điểm cụ thể các nhà khoa học thu thập các tế bào để kiểm tra sự căng thẳng oxy hóa và dấu hiệu phản ứng chống oxy hóa.

EGCG có thể kích hoạt một quá trình trong các ty lạp thể - các nhà máy điện của một tế bào sản xuất năng lượng - từ đó làm chết tế bào. Ảnh minh họa

Giáo sư Lambert cho biết: 'Chúng tôi cũng đã chụp rất nhiều hình ảnh, vì vậy chúng tôi có thể sử dụng thuốc nhuộm huỳnh quang để đo chức năng của ty lạp thể và căng thẳng oxy hóa và thực sự thấy những điều này phát triển'.

Nhóm của ông đã xác định được vai trò của một protein gọi là sirtuin 3 (SIRT3) là rất quan trọng cho quá trình này.

'Nó đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của ty lạp thể và đáp ứng chất chống oxy hóa ở rất nhiều các mô trong cơ thể, vì vậy ý tưởng rằng EGCG có thể khống chế hoạt động của sirtuin 3 trong các tế bào ung thư và thúc đẩy trong các tế bào bình thường có thể được áp dụng trong nhiều loại bệnh ung thư', giáo sư Lambert cho biết.

Nghiên cứu này dựa trên nghiên cứu đã có trong quá khứ về tác động của các hợp chất ảnh hưởng đến ung thư miệng - bệnh có thể giết chết hơn 8.000 người Mỹ trong năm nay.

'Trước đây, chúng tôi đã có báo cáo về ảnh hưởng của các chất polyphenol trong trà xanh trên các tế bào ung thư miệng và cũng có nhiều mô hình nghiên cứu về ung thư miệng và cách phòng bệnh ở động vật' giáo sư Lambert cho biết.

Ông cho biết bước tiếp theo sẽ là nghiên cứu các cơ chế ở động vật. Nếu những bài kiểm tra và thử nghiệm trên người sau đó thành công, các nhà khoa học hy vọng sẽ tạo ra phương pháp điều trị ung thư có hiệu quả mà không có tác dụng phụ có hại.

Nghiên cứu này, được hỗ trợ bởi Viện Nghiên cứu Ung thư của Mỹ.

TIN KHÁC

Đà Nẵng: Điều tra vụ 3 thanh niên truy sát một phụ nữ đứt bàn tay

Đà Nẵng: Điều tra vụ 3 thanh niên truy sát một phụ nữ đứt bàn tay  

3 nam thanh niên bất ngờ xông vào quán game dùng hung khí truy sát khiến chị H. phải nhập viện cấp cứu.

Nghịch tử đột nhập phòng cha mẹ, phá két sắt trộm tiền

Nghịch tử đột nhập phòng cha mẹ, phá két sắt trộm tiền  

Để có thể sở hữu một chiếc xe máy cho bằng bạn bằng bè, Thắng đã tạo một vụ trộm ngay trong chính ngôi nhà mình.

Xe buýt 'tắm bùn', hành khách hoảng loạn kêu cứu

Xe buýt 'tắm bùn', hành khách hoảng loạn kêu cứu  

Chiếc xe bus mất lái lao xuống ruộng tại địa bàn xã Hoằng Trinh, huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa) khiến hàng chục hành khách trên xe phải… tắm bùn, rất may không có người thương vong.

Ô tô tải lại 'cướp' đèn tín hiệu, hai cụ già lọt gầm nguy kịch

Ô tô tải lại 'cướp' đèn tín hiệu, hai cụ già lọt gầm nguy kịch  

Dừng chờ đèn đỏ vừa xong, hai cụ già vừa di chuyển khi đèn xanh bật sáng thì ô tô tải phía sau lao đến “nuốt” luôn xe máy vào gầm khiến cả hai chấn thương nguy kịch.

Tình tiết bất ngờ vụ khách tố nhân viên nhà hàng hành hung

Tình tiết bất ngờ vụ khách tố nhân viên nhà hàng hành hung  

Vụ du khách tố bị nhân viên nhà hàng hành hung phải nhập viện bất ngờ xuất hiện tình tiết mới.

Ông nội gần 90 tuổi hiếp dâm cháu gái đến bất tỉnh

Ông nội gần 90 tuổi hiếp dâm cháu gái đến bất tỉnh  

Bị ông nội khống chế giở trò đồi bại, bé gái sợ hãi đến bất tỉnh ngay trên nệm giữa phòng khách của gia đình.

Tông vào đuôi ô tô tải, 4 học sinh tử vong

Tông vào đuôi ô tô tải, 4 học sinh tử vong  

Trời tối, 4 học sinh đi trên một chiếc xe máy đã tông vào đuôi ô tô tải dừng bên đường, khiến 4 học sinh tử vong.

Yên Bái: Xác định nguyên nhân của vụ nổ khiến 1 người bị thương

Yên Bái: Xác định nguyên nhân của vụ nổ khiến 1 người bị thương  

Sau khi phát nổ, chiếc bình khí bơm bóng bay văng xa hiện trường khoảng 100m. Vụ việc xảy ra khiến người dân vô cùng sợ hãi.

Không chỉ gây tử vong sớm hơn 10%, thức khuya có thể khiến bạn mắc thêm 4 loại bệnh này

Không chỉ gây tử vong sớm hơn 10%, thức khuya có thể khiến bạn mắc thêm 4 loại bệnh này  

Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Anh và Mỹ về tác hại của việc thức khuya đã khiến nhiều người giật mình. Nếu bạn đang có thói quen này, đừng bỏ qua thông tin sau đây.

Hai xe máy đối đầu nát bét trong đêm, 2 người thương vong

Hai xe máy đối đầu nát bét trong đêm, 2 người thương vong  

Sau cú đối đầu cực mạnh giữa 2 xe máy, nam thanh niên ngã ra đường tử vong tại chỗ, người phụ nữ phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Trụ sở: Tầng 4; Tòa nhà The Light – KĐT mới Trung Văn Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn